Führungen im ehemaligen Bierkeller sehr gefragt

(zyk) Von bestem Sommerwetter begünstigt war Anfang August das längst schon zur Tradition gewordene Bierkellerfest von Historischer Bürgerwehr und Bürgerinnen und entsprechend groß war der Besuch auf dem schattigen Festplatz um einen der letzten, noch erhaltenen Bierkeller aus der Zeit des 19. Jahrhunderts.
Schon recht früh hatten sich die ersten Festgäste am Galgenbühlweg eingefunden und um die Mittagszeit war kaum noch ein freier Platz zu finden, so zahlreich waren die Haslacher, aber auch viele Besucher aus der näheren Umgebung gekommen, denn längst ist dieses fast familiär gestaltete Fest ein Geheimtipp für viele. Am Sonntag hatten auch zahlreiche Feriengäste den Weg zum ehemaligen Bier- und Eiskeller gefunden, wo die Organisatoren wieder bestens für das leibliche Wohl gesorgt hatten. Fast pausenlos im Einsatz war an diesem Tag neben den vielen freiwilligen Helfern vor und hinter den Kulissen wieder August Schmieder, er hatte in rund zwanzig Führungen vielen interessierten Besuchern das alte Kellergewölbe vorzustellen und wusste so manches aus seiner Geschichte zu erzählen. Und August Schmieder weiß viel zu erzählen von der einstigen Funktion des Kellers und vor allem von den Bemühungen, diesen der Nachwelt zu erhalten., denn er hat in unzählig vielen Stunden im ehemaligen Bierkeller des Adlerwirt Heinrich Joos selbst Hand angelegt. Einer der am meist gestellten Fragen, die er zu beantworten hatte, war die Frage nach dem in den Türsturz eingemeißelten Symbol , welches das sechszackige Brauereizeichen darstellt, symbolisiert es doch die drei Elemente Feuer, Wasser und Luft. Durch seine verblüffende Ähnlichkeit mit dem Symbol in der Staatsflagge Israels ist dies eine oft gestellte Frage auch bei Stadtführungen, denn dieses Zunftzeichen findet sich auch am althistorischen Gasthaus „Zur Kanone“ aufgemalt. Kein Wunder auch, hatten doch noch Ende des 19. Jahrhunderts rund fünfzehn Gastwirtschaften das Recht, eigenes Bier zu brauen und aus dieser Zeit stammt auch der alte Keller am Galgenbühlweg. So herrschte den ganzen Tag über reger Festbetrieb und alle Besucher lobten die vorbildliche Organisation, die besondere Atmosphäre des Festplatzes und insbesondere die ausgezeichnete Bewirtung einschließlich der angebotenen Speisen. So kehrte erst wieder nach einbrechender Dunkelheit allmählich Ruhe am Alten Bierkeller am Galgenbühlweg ein und die Verantwortlichen konnten zufrieden auf ein wieder gelungenes Bierkellerfest zurück blicken, an welchem auch einige Gäste ihren Beitritt zum Verein erklärt hatten. Auch darüber herrschte echte Freude. Der Termin für 2010 steht auch schon fest: Sonntag, den 08. August ab 11.00 Uhr.